Erik Schophuizen

Erik Schophuizen is een Nederlandse freelance journalist, filmproducent en schrijver. Hij is gespecialiseerd in onderwerpen gerelateerd aan eten en drinken. Hij heeft verschillende boeken geschreven, waaronder:

• Goesting: Eten met verhalen (2018)
• Goesting: Meer eten met verhalen (2019)
• Goesting: Reis met verhalen (2020)

In zijn boeken gaat Schophuizen op zoek naar de verhalen achter eten en drinken. Hij interviewt mensen die met eten werken, zoals koks, boeren en wijnmakers. Hij beschrijft hun passie en toewijding, en de verhalen achter hun producten.

Schophuizens boeken zijn een combinatie van reisverhalen, culinaire geschiedenis en persoonlijke observaties. Hij schrijft op een boeiende en toegankelijke manier, en weet de lezer te betrekken bij de verhalen van de mensen die hij ontmoet.